Iako se pčelinji prozvodi ne smatraju ljekovima, već su definirani kao dodatak prehrani, svakodnevno svjedočimo njihovom djelotvornom učinku koji konzumiranjem utjeću na ljudsko zdravlje. Osim toga, korištenjem pčelinjih proizvoda, uz farmakološke terapije, pozitivno se utjeće na tijek izlječenja. Upotrebom pčelinjih proizvoda, njihovim biološkim, kemijskim i fizikalnim utjecajima, nećemo direktno izliječiti osnovnu bolest, no svakako ćemo doprinijet izlječenju.

Apiterapija je metoda liječenja ili poboljšanja zdravlja pčelinjim proizvodima: medom, propolisom, matičnom mliječi, peludi, voskom, pčelinjim otrovom i to pojedinačno ili u raznim međusobnim kombinacijama. Riječ apiterapija dolazi od latinskih riječi: apis, što znači pčela i therapia, što znači liječenje.

Napomena: U primjeni apiterapije, vrlo je važno utvrditi postoji li alergija na pčelinje proizvode kod osobe koja koristi pčelinje proizvode, kako bi izbjegli neželjene posljedice mogućih alergijskih reakcija i anafilaktičkog šoka.

Zbog antivirusnog, antibakterijskog i antigljivičnog djelovanja pčelinji proizvodi idealni su u prevenciji i iscjeljenju oboljenja uzrokovanog oslabljenim imunitetom.

U prehrani ljudi med ima veliko značenje ali se sve više koriste i matična mliječ, pčelinji otrov, propolis i pelud kao pomoćna ljekovita ali kozmetička sredstva.

Napomena: U primjeni apiterapije, vrlo je važno utvrditi postoji li alergija na pčelinje proizvode kod osobe koja koristi pčelinje proizvode, kako bi izbjegli neželjene posljedice mogućih alergijskih reakcija i anafilaktičkog šoka.